Продукты полезные для зубов

Здоровье и красота зубов зависит от правильной гигиены, своевременного обращения к стоматологам. Но самый главный фактор — внутреннее укрепление за счет веществ, получаемых с пищей. Продукты, полезные для зубов, содержат необходимые минералы, витамины, которые наполняют твердые ткани здоровьем, силой, защищают от разрушения и болезней. Таким образом, сбалансированное питание — важный элемент для обеспечения здоровья зубов, а также всего организма в целом.

Овощи

Это самые минерализованные продукты для укрепления зубов. Для здоровья полости рта обязательно нужно включать в рацион каждый день какой-нибудь свежий овощ. Они имеют высокое содержание веществ, полезных для зубов и десен.

1. Морковь — ценится за каротин, укрепляющий десны. Своей твердой структурой массирует десны, укрепляет эмаль;
2. тыква содержит много селена, цинка, фтора, имеет свойство придавать зубам естественную белизну;
3. свекла — богата витаминами;
4. брокколи — источник кальция, защищает зубы, создавая на их поверхности невидимую пленку;
5. морская капуста имеет большое количество йода, улучшает обмен веществ;
6. лук — содержит большое количество витамина C. Защищает от цинги.

Свежие овощи воздействуют как снаружи, так изнутри, что особенно ценно при их употреблении. Все они содержат витамины и минералы в той или иной пропорции (не только перечисленные овощи), поэтому можно съедать любой на свой вкус овощ в качестве ежедневной подпитки организма.

Источник жизни

Этот важный элемент питания — вода, играет огромную роль для сохранения здоровья. Она должна поступать в организм в нужном количестве (не менее 1,5 литров за сутки). Ведь при обезвоживании вырабатывается недостаточно слюны, во рту пересыхает. А она в свою очередь защищает от размножения микроорганизмов. Ученые выяснили, что 0,5% слюны — это муцины, которые имеют защитную функцию. Поэтому недостаток слюны грозит большим количеством бактерий, а как следствие, образованием кариеса.

Другая важная роль воды — она является источником фтора. Он укрепляет эмаль, предотвращает кариес. Во время употребления и полоскания полости рта водой смывается налет, вредные кислоты.

Зелень

Очень полезны зеленый лук, сельдерей, петрушка, укроп. Они содержат всевозможные витамины, фолиевую кислоту, йод, минералы. Они помогают правильной работе кровеносной системы, тем самым укрепляя десны, устраняя их кровоточивость. Содержит органический кальций, укрепляющий эмаль, защищающий от кариеса. Лук и петрушку можно назвать природными антибактериальными средствами. С их помощью можно освежить дыхание, удалить бактериальный налет.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды — не только вкусная еда. Это полезные продукты для зубов.

• Яблоки — источник витаминов, железа, калия. Кроме того, они являются отличным массажером для десен, чем способствуют их укреплению. Зубы также укрепляются и освобождаются от зубного налета;
• ананас устраняет бактерии, восстанавливает баланс в ротовой полости, нейтрализуя кислоты;
• киви имеет в составе большое количество витамина C;
• цитрусовые, благодаря богатому содержанию витаминов, способствуют укреплению десен и защите от кариеса;
• ягоды содержат железо, фтор, калий, магний, фосфор. Клюквенный сок обладает бактерицидным действием, снижая тем самым вероятность образования кариеса. Другие ягоды с асептическим эффектом: виноград, земляника, смородина.

Орехи

Исключительно важные продукты, которые нужно есть регулярно. Имеют в составе аминокислоты, витамины всех групп, минеральные микроэлементы.

1. Кешью — убивает бактерии, вызывающие кариес, тонизирует, способен помогать при зубной боли;
2. кедровый орех — славится содержанием ванадия (элемент, развивающий костную ткань). Также богат фосфором, который чрезвычайно важен при формировании зубов и костей, и кальцием — главным компонентом костной ткани;
3. миндаль имеет способность обезболивать, снимать спазм. Улучшает здоровье зубов и десен.

Напитки

Не только еда имеет укрепляющие и оздоравливающие компоненты. Много полезного содержится в напитках, которые человек употребляет каждый день.

• Чай. Богат катехином, который имеет бактерицидное свойство, тем самым помогая в борьбе с неприятным запахом и кариесом. Поэтому выпивать чашку чая после еды — полезная привычка. Ведь так рот очищается от бактерий, освежает дыхание. Не имеет значения, какой чай предпочтительнее, черный или зеленый, оба они обладают перечисленными свойствами;
• Цикорий. Улучшает кровообращение, что благоприятно для десен;
• Травяные чаи. Защищают от обезвоживания, способствуют очищению полости рта, богаты витаминами, микроэлементами, борются с воспалительными процессами в полости рта. Главное, что нужно их пить без сахара, и обычные чаи тоже.

Морепродукты

Многие знают, что полезно есть морскую рыбу и креветки. Но в чем их важность для зубов? Они содержат витамины D и B1, дефицит в организме которых приводит к хрупкости и ломкости костей, а значит и заболеваниям зубов. Они улучшают здоровье десен, повышают иммунитет. Креветки, кроме целого ряда полезных микроэлементов, содержат тиамин, марганец, рибофлавин. Большое количество фтора и кальция оказывают профилактическое действие против кариеса.

Морская рыба, кроме селена, фтора и кальция, имеющегося во всех видах рыб, содержит огромное количество йода и кальция.

Яйца

Яйца укрепляют эмаль благодаря кальцию в составе. Витамин D и фосфор защищают костную ткань, способствуют ее развитию. Кроме того, яйца имеют богатый витаминный состав. Яичная скорлупа состоит из кальция. Существуют народные рецепты по употреблению измельченной скорлупы в пищу для укрепления зубов и костей, от кровоточивости десен. Принимать можно скорлупу куриных или перепелиных яиц. Для ее правильного усвоения нужно принимать витамин D.

Молочные продукты

Молочные продукты питания полезны для всего организма: они улучшают пищеварение, выводят токсины. Здоровью зубов помогают витамины A, B, D, большое содержание кальция, магния, калия.

1. Йогурт. Может способствовать минерализации зубов благодаря фосфатам, казеину и кальцию. А главное его достоинство — он приводит в норму кислотно-щелочной баланс, уменьшает количество сероводорода, который является источником неприятного запаха;
2. Сыр. Эта полезная еда имеет профилактический эффект против кариеса, ведь он сильно повышает содержание кальция в эмали. Также он увеличивает выделение слюны.
3. Творог. Имеет в составе молочную кислоту, белки, железо и магний. Помогает в развитии костной ткани, улучшает состояние организма в целом (повышает гемоглобин, участвует в защите нервной системы).

Обратная сторона медали

Существуют продукты полезные и одновременно вредные для зубов. К таким относятся цитрусовые фрукты. Несмотря на богатый витаминами состав, вредные кислоты разрушают эмаль. Поэтому после употребления апельсина или лимона необходимо хорошо прополоскать рот чистой водой, чтобы нейтрализовать их воздействие.

Казалось бы, такие полезные продукты, как сухофрукты или мед, тоже нельзя есть, не прополоскав после этого ротовую полость (еще лучше почистить зубы). Они содержат большое количество сахара, который способствует размножению бактерий, что вызывает кариес. К тому же их частички в большом количестве остаются на зубах.

Есть мнение ученых и врачей, что коровье молоко, не смотря на высокое содержание кальция, не насыщает им организм, а напротив, вымывает его, что вредит зубам. При попадании в желудок, оно создает чрезмерно кислую среду. Поэтому организму приходится использовать имеющийся в нем кальций для нейтрализации кислоты.

Чай полезен при отсутствии в нем сахара. Злоупотребление напитком приводит к образованию темного налета на эмали. Ягоды содержат кислоты. Употребляемые в большом количестве они пагубно влияют на эмаль.

Вредные для зубов продукты

Для сохранения красоты и здоровья зубов нужно уменьшить употребление вредных, хотя и вкусных, продуктов. Их не так много, как полезных, поэтому при желании отказаться от них не составит труда. Чтобы защитить зубы, нужно запомнить, что вредно для зубов.

Сладости (конфеты, пирожные, сахар, шоколад)

В процессе усвоения сахара из зубов выводится кальций и витамины В-группы. При злоупотреблении сладостями зубная ткань разрушается. Плюс к этому такая пища создает во рту благоприятную среду для жизнедеятельности бактерий. Отсюда кариес и неприятный запах.

Простые углеводы — выпечка, жареный картофель, макароны

Такие продукты содержат крахмал, а он в свою очередь быстро распадается, превращаясь в сахар. Этот процесс начинается еще в ротовой полости, при воздействии слюны. А как действует сахар описано выше.

Для устранения вредного воздействия на зубы можно отказаться от белого хлеба в пользу бездрожжевого, а картофель употреблять в вареном виде.

Кофе

Вред наносит только чрезмерное употребление напитка. Оно приводит к обезвоживанию, вымыванию кальция, некоторых витаминов. Выпитые 2–3 чашки в день безопасны для организма, а по некоторым данным даже полезны.

Консервы

Консервы — вредные продукты для зубов из-за большого количества уксуса. Он повышает кислотность во рту, способствует разрушению эмали. Употребление консервов приводит к усиленному размножению бактерий из-за создающейся для них благоприятной среды обитания.

Газированные напитки

Сочетание кислот, сахара и химических добавок в огромных количествах разрушают эмаль.

Алкоголь

Вызывает обезвоживание организма, что приводит к уменьшению образования слюны. Многие алкогольные напитки имеют в составе большое количество сахара (ликеры, вино), что вызывает разрушение изнутри зубной ткани.

Холодное и горячее

Важно не только знать, какие продукты полезны для зубов, а какие вредны. Есть другой фактор, влияющий на их здоровье. Это воздействие слишком высоких или низких температур. Вред состоит в разрушении эмали. Под действием перепадов температур она расширяется, на ней образуются трещины. Зуб перестает быть защищенным. В трещинах скапливаются бактерии и вызывают заболевания полости рта. Поэтому стоит придерживаться некоторых правил:

• холодные продукты и напитки повреждают эмаль, а в случае повышенной чувствительности вызывают боль. Если все же хочется воды со льдом, можно ее выпить через соломинку. Мороженое нужно не кусать, а слизывать с ложки, максимально уменьшив соприкосновение с эмалью;
• высокие температуры еще вреднее, чем низкие. Обжигающий чай не только вредит эмали. Он повреждает слизистую оболочку горла и пищевод, что может привести к онкологии при постоянном таком воздействии;
• резкие перепады температур — самое опасное явление для эмали. Поэтому употребление, например, горячего кофе вместе с мороженым, или холодной воды после горячего супа, грозит разрушением зубов, их болезнями. При внимательном отношении к своим зубам не придется потом решать проблемы у стоматолога.

zubi.pro

1. Свежие твердые овощи и фрукты ( морковь, яблоко и др.)

Во-первых, при употреблении их в пищу происходит механическое удаление мягкого зубного налета. Во-вторых, необходимость тщательного пережевывания стимулирует выделение слюны, которая также убирает налет и нейтрализует действие кислот. Кроме того, такие продукты богаты клетчаткой, что необходимо для здорового питания.

2. Вода.

Вода является основным компонентом слюны, поэтому ее нужно употреблять в достаточном количестве. Помимо этого именно с водой к нам в организм поступают фториды, так ценные для формировании устойчивости эмали к образованию кариеса. При употреблении воды (или даже хотя бы простом полоскании) мы также смываем налет и кислоты с поверхности зубов (особенно после поедания легкоусваиваемых углеводов, например в виде сладостей).

3. Молочные продукты.

4. Ксилит.

Жевательные резинки без сахара, с его заменителем (ксилитом) способствуют продуцированию слюны и механическому очищению зубов сразу после еды. Ксилит в отличие от сахарозы подавляет развитие Str.mutans, бактерии, которая в первую очередь ответственна за развитие кариеса.

5. Чай.

Зеленый и черный чай содержат полифенолы, которые подавляют размножение бактерий, ответственных за образование кислот.

6. Орехи (арахис, миндаль, кэшью, грецкие орехи).

Также весьма полезный для зубов продукт (если не грызть их вместе со скорлупой), так как содержат кальций и минералы, необходимые для зубов. Кроме того, как и любой твердый продукт способствуют самоочищению зубов от мягкого налета.

7. Продукты, богатые минералами и витаминами.

Эти продукты в принципе полезны для здорового питания. Для зубов и десен особенно полезны те, которые содержат витамины А, С, D, а также фосфор и кальций. К таким продуктам относятся яйца, рыба, шпинат, зеленые овощи, бобы, цельнозерновые продукты, мясо птицы.

ТОП 7 вредных для зубов продуктов.

1. Сладкие газированные напитки.

2. Витаминизированные спортивные напитки и жевательные таблетки.

Не все витамины одинаково полезны. В спортивные напитки помимо витаминов также добавляются сахар и кислоты. Жевательные таблетки, особенно содержащие витамин С (являющийся кислотой) могут налипать на зубах, вызывая долговременное воздействие кислоты на эмаль.

3. Продукты, вызывающие сухость во рту.

Алкоголь, психотропные препараты могут вызывать долгую сухость во рту, уменьшая продукцию слюны. Это плохо для зубов, поэтому такое состояние надо стараться корректировать полосканием рта фтористыми ополаскивателями или хотя бы водой.

4. Сладости (особенно липкие и долго находящиеся во рту).

Этот пункт уже давно ни для кого не является откровением, особенно стоит избегать «долгоиграющих» карамелей, ирисок, которые липнут к зубам и трудно счищаются. В любом случае при употреблении сладкого главный принцип – как можно более короткое время нахождения продукта во рту.

5. Сухофрукты.

Изюм, курага и др. в принципе полезные продукты в сушеном виде для зубов представляют собой полный аналог сладких липких конфет.

6. Продукты, богатые легкоусваиваемыми углеводами.

7. Продукты и напитки с высоким содержанием кислот.

Цитрусовые фрукты и соки содержат большие количества лимонной кислоты. Об этом нужно помнить так же хорошо, как и то, что их употребление является весьма полезным. Поэтому весьма желательно после них полоскать рот. Нельзя использовать лимон для натирания зубов с целью домашнего способа отбеливания.

Еще некоторые правила для сохранения здорового вида Ваших зубов.

• не стоит грызть зубами то, для чего они не предназначены – колоть орехи, открывать пивные бутылки лучше специально придуманными для этого предметами. Также следует быть осторожным с продуктами, содержащими твердую сердцевину. Например, плохо прожаренный попкорн может доставить массу неприятных сюрпризов Вашим зубам в самом неподходящем месте.
• газированные напитки лучше пить через трубочку-соломку, максимально избегая контакта напитков с зубами.
• чаще полоскайте рот хотя бы простой водой после принятия пищи, особенно богатой углеводами и кислотами.
• чистить зубы стоит после каждого приема пищи. При невозможности это сделать – можно прополоскать рот водой или пожевать несколько минут жевательную резинку без сахара.
• не стоит чистить зубы сразу после употребления в пищу кислых продуктов. После воздействия кислоты эмаль зубов более уязвима к механическому воздействию. Правильнее прополоскать рот водой, а чистку осуществить спустя полчаса. За это время слюна реминерализует эмаль и механическое воздействие уже не вызовет ее повреждение.

www.kirillkostin.ru

Продукты полезные для зубов

Итак, как вы уже поняли, есть продукты полезные для зубов, а есть вредные.

Негативное влияние на зубы оказывают продукты, содержащие крахмал и сахар. Поэтому употребление крахмала следует ограничить, а сахар стараться заменить фруктами, сухофруктами или медом. Меда достаточно съедать 3-5 чайных ложечек в день.

Негативно на зубы влияет дефицит в организме необходимых микроэлементов, а особенно, кальция. В связи с этим желательно употреблять в пищу продукты, богатые кальцием. К ним относятся:

• вершки овощей (особенно полезна для зубов ботва молодой репы и зелень фасоли);
• зеленые культуры;
• листья капусты;
• орехи;
• молоко и молочные продукты (кроме масла);
• апельсины.

А теперь более подробно поговорим о конкретных продуктах, и рассмотрим, какое влияние они оказывают на наши зубы.

Твердый сыр

Как я уже написала, для зубов полезны молочные продукты. Но самым полезным из всех молочных продуктов, богатых кальцием, является сыр. Твердые сорта сыра помимо кальция, богаты еще и фосфатами, полезными для зубной эмали. Да к тому же еще и количество соли в сырах невелико, благодаря чему в ротовой полости поддерживается нормальный уровень кислотности, что препятствует размножению микробов.

А еще французские ученые доказали, что слюна, выделяющаяся при пережевывании сыра, снижает уровень кислоты в полости рта, благодаря чему замедляется процесс образования зубного камня.

Травы полезные для зубов

О том, что различные травы и пряности обладают полезными свойствами, я думаю, знают абсолютно все. Естественно, есть среди них и травы, полезные для зубов.

Например, освежить дыхание и избавиться от неприятного запаха изо рта, помогут петрушка и мята. Такими свойствами они обладают благодаря большому содержанию эфирных веществ. Как можно чаще старайтесь посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки или мяты любое готовое блюдо, и тогда у вас отпадет необходимость в жевании «Орбита» или «Дирола».

Особое внимание хочу обратить на сельдерей. Во всех частях сельдерея (и в листьях, и в стеблях, и в корнеплодах), содержится большое количество кальция, так необходимого нашим зубам. А стебли содержат еще и антибактериальные вещества. Да к тому же, жуя стебли сельдерея, можно почистить зубы не хуже, чем зубной щеткой!

Совет: ежедневно жуйте стебель сельдерея, или, если не любите сельдерей в натуральном виде, смешайте его с другими  продуктами (например, зеленью, овощами или творогом).

В процессе пережевывания сельдерей будет массажировать десны и чистить зубы, а выделяющаяся слюна будет способствовать поддержанию необходимого кислотного баланса в полости рта.

Рыба

К продуктам, полезным для зубов, в полной мере относится рыба.

Для предотвращения кариеса важна хорошая работа иммунной системы. А важную роль в ее работе играет высокоценный белок, содержащийся в рыбе.

Помимо этого, рыба богата еще и фосфором, необходимым для зубов.

В рыбе содержится еще и витамин D, который необходим для усвоения кальция в организме.

Вода и чай

Вода — это самое простое и доступное средство для сохранения зубов.

Что нужно делать обязательно:

• пить воду в достаточном количестве, дневная норма — 6 стаканов (как сделать воду полезной, очистить и структурировать ее с помощью кремния читайте здесь);
• полоскать водой рот после каждого принятия пищи.

Кроме обыкновенной воды сохранить зубы здоровыми помогает зеленый чай. Он богат катехинами, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Чтобы очистить ротовую полость от бактерий, нужно пить несладкий зеленый чай.

Горький шоколад

Прочитав, что шоколад полезен для зубов, наверное, многие удивились. Ведь это же сладость, которая как раз вредит зубам, скорее всего, подумали вы. А вот ученые доказали обратное.

Выяснилось, что горький шоколад содержит вещества, которые не дают бактериям прикрепляться к поверхности зубов. Согласно исследованиям японских ученых, вещества эти содержатся в кожуре какао-бобов. Правда, при производстве шоколада значительная часть этих веществ уходит в отходы, но даже оставшейся части с лихвой хватает для нейтрализации воздействия сахара на эмаль зубов.

Исследования японцев подтвердили и американские ученые. Они проводили опыты над мышами, которых кормили пищей, способствующей появлению кариеса. При этом одной группе мышей добавлялся в пищу какао-порошок, а другой группе — нет. В результате у мышей из первой группы были здоровые зубы, а из второй — нет.

Таким образом развенчан миф о вреде шоколада для зубов! Напротив, горький шоколад относится к продуктам, полезным для зубов.

Кунжут

О целебных свойствах семян кунжута люди знают с давних времен. Кунжут содержит значительное количество кальция, а жевание семян кунжута оказывает мягкое абразивное действие на зубную эмаль, очищая ее от налета.

Семена кунжута можно жевать в чистом виде, а можно приправлять ими салаты или блюда из овощей. Одна столовая ложка кунжута пополнит ваш рацион на 87 мг кальция.

Чернослив

Я уже писала, что сахар в рационе питания желательно заменять сухофруктами. Но на такой сухофрукт, как чернослив, хочу обратить ваше особое внимание.

Мексиканские ученые обратили внимание, что в их старинных кулинарных рецептах чернослив использовался в качестве средства, помогающего дольше сохранять свежесть мяса  даже в жару. Заинтересовавшись этим фактом, они провели исследования, в ходе которых выяснилось, что чернослив содержит вещества, губительным образом действующие на бактерии, которые вызывают кариес и воспаление слизистой оболочки ротовой полости.

Киви

Заботясь о благоприятном состоянии ротовой полости, помимо зубов, не следует забывать еще и о деснах. А деснам нашим необходимо достаточное количество витамина C, стимулирующего синтез коллагена в тканях.

Суточную долю этого витамина, необходимую для нашего организма, очень легко получить. Она содержится всего лишь в одном крупном плоде киви. Киви можно есть в качестве десерта, добавлять во фруктовые салаты, смузи или каши.

Ну вот, теперь вы знаете, какие продукты полезны для наших зубов. Чаще включайте их в свой рацион, и тогда вам реже придется посещать стоматолога. А посещать его, я думаю, не хочет никто!

Еще советую почитать вам статью о том, чем правильно чистить зубы: как правильно выбрать зубную щетку и пасту. Если интересно, заходите сюда.

7enazametku.ru

Содержание статьи:

1. Жёсткие фрукты и овощи
2. Зелень
3. Молочные продукты
4. Орехи
5. Ягоды
6. Морепродукты
7. Яйца
8. Кунжут
9. Мёд
10. Чай

Жёсткие фрукты и овощи

Прежде всего, имеются в виду такие продукты, как:

• огурцы,
• морковка,
• свекла,
• яблоки,
• груши.

Дело в том, что для поддержания нормального состояния зубов и дёсен им необходим своеобразный массаж, который и обеспечивают эти фрукты и овощи. Но кроме этого, в этих продуктах содержатся витамины группы В, С, РР и такие минералы как железо, кальций, калий, магний, а также бром, йод, и кобальт, которые весьма важны для здоровья нашей ротовой полости.

Зелень

Как вы уже поняли, сюда следует отнести:

• лук,
• чеснок,
• капусту,
• петрушку,
• укроп,
• и сельдерей.

Важно отметить, что в состав этих продуктов входят витамины группы В, Е, С, РР, а также минералы калий, кальций, магний и йод. Все эти элементы не только способствуют быстрому укреплению вашей зубной эмали, но и значительно повышают весь ваш иммунитет в целом.

Особенно следует отметить лук и петрушку, так как их сок отличается антибактериальными качествами, удаляет налёт, отбеливает, а также укрепляет эмаль. Но здесь полезные продукты для зубов лишь начинаются.

Молочные продукты

К этой группе продуктов относятся хорошо известные вам:

• молоко,
• кефир,
• твёрдый сыр,
• творог,
• йогурт,
• ряженка и другие.

Все они отличаются богатым содержанием кальция, калия, магния и ещё витаминов А, В и D. Кальций же и молочный белок казеин хорошо способствуют минерализации всех ваших зубов и отлично укрепляют дёсна.

Отдельно следует отметить твёрдый сыр, так как он на целых 64% способствует повышению содержания кальция в зубной эмали и увеличивает выделение слюны, которая мешает развитию кариеса и не даёт воспалиться деснам.

Орехи

Сюда можно отнести привычные нам всем:

• грецкие орехи,
• а также миндаль,
• арахис,
• кешью,
• и кедровые орешки.

Все эти плоды содержат в себе большое количество необходимых аминокислот, витамины А, В, Е, Р, а также множество весьма нужных нашим зубам минералов.

Что касается кешью, то он убивает бактерии, вредящие зубной эмали. Кедровый орех хорошо помогает росту костной ткани. Миндаль же содержит вещества, укрепляющие зубы и дёсна сразу.

Ягоды

Такие распространённые ягоды, как земляника, клюква, смородина и виноград, отличаются большим количеством органических кислот, пектинов и, конечно же, витаминов группы PP, А, D, В.

Важно лишь отметить, что не следует употреблять кислые сорта подобных плодов. Особенно же полезными считаются натуральные ягодные соки и морсы, так как в них концентрация всех этих веществ максимально высока. Так что полезные продукты для зубов весьма разнообразны.

Морепродукты

С точки зрения диетологии, продукты из моря считаются идеальной едой, так как при невысоком количестве калорий содержат в себе удивительно большое количество белков, полезных жиров, витаминов и весьма важных микроэлементов.

Те вещества, которые содержатся в морепродуктах, не только препятствуют зубным заболеваниям, но ещё и помогают укреплению ваших волос и ногтей.

Яйца

Куриное яйцо содержит в себе полноценный легко усваиваемый белок, который постоянно необходим нашему организму. Но кроме этого, в яйцах присутствуют почти все полезные микроэлементы и 10 основных витаминов. Особенно же стоит отметить перепелиные яйца.

1. Во-первых, их можно употреблять сырыми, так бактерия сальмонелла не выживает при высокой температуре тела перепёлки.
2. Во-вторых, измельчённая скорлупа перепелиных яиц является великолепным источником кальция, который усваивается намного лучше любых аптечных препаратов.

Кунжут

О весьма полезных качествах семян кунжута ещё с давних времен отлично знали многие из наших предков. В кунжуте содержится большое количество кальция, а жевание этих семян оказывает деликатное абразивное действие на поверхность зубной эмали, что способствует её отбеливанию. Но и это ещё не все продукты для зубов, о которых вам следует знать.

Мёд

А знаете ли вы, что мёд является не только мощным источником энергии и кладезем полезным веществ, но и весьма положительно сказывается на состоянии всей ротовой полости? Наверняка вы не раз видели зубные пасты, созданные на основе прополиса и восковых сот. Но и обычное употребление 2–3 ложек этой природной сладости обеспечит надёжную защиту вашим зубам от многих заболеваний.

Чай

Как чёрный, так и зелёный сорта чая содержат в себе вещества, устраняющие болезнетворные бактерии на ваших зубах. Также в состав чайных листьев входит антиокислитель катехин, который не только убивает вредные микробы, но и устраняет плохой запах изо рта, освежая ваше дыхание. Естественно, всё это актуально лишь в том случае, если употреблять напиток без сахара.

Все эти полезные продукты для зубов оказывают целительный эффект не только на вашу ротовую полость, но и на весь организм целиком. Старайтесь кушать их как можно чаще, и вы заметите, как ваши зубы и дёсна станут здоровее и крепче. Вам захочется ещё чаще улыбаться, а значит, великолепное настроение и ответные улыбки вам обеспечены!

love-mother.ru

Чистая вода

Вода имеет огромное значение для нашего организма. При обезвоживании во рту перестаёт вырабатываться слюна и наступает сухость, в которой отлично размножаются болезнетворные бактерии. Они проникают в микроскопические трещины эмали и способствуют возникновению кариеса.

Очень полезно для здоровья зубов пить воду, обогащённую фтором. Главное, правильно подбирать дозировку и не переусердствовать с употреблением этого элемента.

Воду нужно не только пить, но и использовать для ополаскивания. Ополаскивая полость рта после принятия пищи, мы смываем налёт и вредные кислоты, разрушающие эмаль.

Полезные для зубов микроэлементы

Чтобы питание было сбалансированным, а проблемы с зубами сведены к минимуму, нужно поддерживать в организме необходимый уровень полезных веществ. Особенно важны кальций, фтор, фосфор, железо, магний, калий и йод, а также витамины В, С, D, Е, РР и К. Все они не только полезны для зубов, но и оказывают положительное действие на сбалансированную работу всех внутренних органов.

1. Кальций — важнейший элемент для формирования зубной эмали. Усиливает кровообращение в дёснах. Продукты, богатые кальцием, способствуют образованию костных тканей. Больше всего его содержится в сырах и нежирном молоке. Богаты кальцием мак, нежирная рыба, листья капусты, зелень, финики. Но не следует забывать, что избыток этого элемента грозит образованием камней в почках, мочевом и жёлчном пузырях.
2. Фтор. Общеизвестна популярность паст со фтором, которые укрепляют и защищают эмаль от разрушительного действия кислот. Фторапатиты — элементы, сочетающие кальций и фтор, повышают сопротивляемость эмали к негативным воздействиям. Высокое содержание фтора отмечено в чае, сое, рыбе, субпродуктах, лесных орехах. Но избыток его весьма опасен риском развития онкологических образований в желудочно-кишечном тракте.
3. Фосфор. Этот элемент формирует костную ткань вместе с кальцием. Он необходим вашим зубкам во избежание излишней хрупкости. Недостаток фосфора не только плохо влияет на их состояние, но и грозит развитием рахита, остановкой роста и деформацией костных тканей. Максимальная суточная норма составляет не больше 4 тыс. мг. Излишек этого элемента способствует тому, что кальций перестаёт всасываться внутри кишечника, а витамин D не преобразуется в активную форму. Богаты фосфором дрожжи, отруби, бобовые, рыба, мясо, желток, семечки, орехи.
4. Железо — необходимый элемент для кроветворения, входит в состав гемоглобина. В большом количестве содержится в печени, шпинате, лимонах, яблоках, гречке, гранатах. Если организму не хватает железа, то может развиться анемия, начнут кровоточить дёсны, возникнет риск развития пародонтоза.
5. Витамин D. Улучшает усвоение кальция и фосфора, препятствует образованию зубного камня. Источником служат яйца, жирная рыба, сметана, печень.
6. Витамин C — природный антиоксидант. Влияет на уровень содержания кислоты, улучшает обменные процессы в костных тканях. Известны случаи возникновения цинги и выпадения зубов при острой нехватке этого крайне важного витамина. Наш организм получает его из шиповника, смородины, всех кислых ягод и фруктов, из квашеной капусты.

Какие продукты полезны для зубов

Давайте рассмотрим, какие продукты для укрепления зубов обязательно должны присутствовать на нашем обеденном столе.

На видео рассказывается о самой полезной и вредной еде для зубов:

Морепродукты

Кладезь жирных аминокислот, любимый продукт диетологов — это морская рыба. Наличие фосфора, кальция, селена, фтора, витаминов D и В1 обеспечивают надёжную защиту от кариеса.

Чемпионом по содержанию этих микроэлементов среди морепродуктов являются креветки. Легко усваиваясь, они становятся идеальным строительным материалом для зубов, препятствуют разрушению эмали и образованию зубного налёта.

Жители многих регионов нашей страны страдают от недостатка йода. Это грозит заболеванием щитовидной железы, слабая работа которой негативно сказывается на состоянии зубов. Неисчерпаемый источник йода — ламинария или морская капуста, доступный и недорогой продукт, польза которого не вызывает сомнений.

Молочные продукты

Самые полезные продукты для зубов не только детей, но и взрослых следует искать среди молочной продукции. Молоко, творог и йогурт сопровождают нас от рождения до старости. Содержащиеся в них кальций и фосфор взаимно дополняют друг друга. А казеин и ферменты обеспечивают профилактическую и противовоспалительную защиту. Поэтому старайтесь ежедневно выпивать хотя бы стакан молока.

Особенно полезны твёрдые сорта сыра, такие как голландский, российский, пармезан. Сыр содержит не только кальций, но и фосфаты, в которых так нуждается эмаль. При пережёвывании этого продукта с небольшим содержанием соли значительно увеличивается слюноотделение. Этот процесс положительно влияет на нормализацию кислотного баланса во рту и губителен для всевозможных бактерий и микробов.

Йогурт подавляет производство сероводорода, способствуя уничтожению дурного запаха изо рта.
В твороге содержится молочная кислота и магний, которые прекрасно усваиваются из этого продукта. Соли фосфора и кальция — уникальный строительный материал, крайне необходимый для роста костной и соединительной тканей.

Овощи и фрукты

Привычка к мягкой и протёртой пище привела к тому, что наши изнеженные дёсны в процессе эволюции стали хуже функционировать. Твёрдые овощи и фрукты укрепляют наши десна, поэтому их нужно жевать тщательно и как можно чаще. Обращайте повышенное внимание на продукты, выращенные в нашем климате. Они намного полезнее своих экзотических собратьев, недороги и найдутся в каждом доме.

Рекордсмен по содержанию бета-каротина — сырая морковь. Когда вы грызёте морковку, то одновременно чистите эмаль от налёта, оберегая зубы от образования камня, и массируете дёсны, обеспечивая им нормальное кровообращение.

Не менее полезны яблоки. Витамин С в сочетании с ферментами улучшает микрофлору ротовой полости. Много витамина С и в цитрусовых. Такие продукты не только снимут усталость и освежат ротовую полость, но и снабдят организм энергией и укрепят иммунную систему.

Хорошей профилактикой кариеса является употребление лайма. Болезнетворные микробы при соприкосновении с ним, уничтожаются, в дёснах улучшается кровообращение, восстанавливается природная микрофлора полости рта, отбеливаются зубы.

Риск воспалительных заболеваний сократится, если вы каждый день будете съедать по грейпфруту. То же самое относится и к апельсинам. Калий, магний, железо и кальций вместе с витаминами активно борются с бактериями, вызывающими кариес.

Наличие на вашем обеденном столе таких полезных продуктов, как сырая свёкла, тыква, редис и капуста, поможет сохранить здоровье зубов.

Зелёные культуры и орехи

Лук, укроп, петрушка, сельдерей и мята — знакомые нам с детства растения, не вызывают сомнений в своей полезности.

Помимо целого комплекса витаминов С, А, Е, В и разнообразия микроэлементов, зелень содержит фолиевую кислоту и бета-каротин. Включив её в своё меню, вы избавитесь от кровотечения дёсен и укрепите кровеносные сосуды.

Очень полезно жевать стебли петрушки и сельдерея. Частицы зелени проникнут в самые труднодоступные места и очистят ваши зубы не хуже щётки. Некоторые травы к тому же могут оказывать отбеливающий эффект.

Для зубов полезны орехи и семечки. От жареных семечек и орехов пользы будет немного, их лучше употреблять в сыром виде.

Кедровые орешки имеют в своём составе редкий ванадий, способный восстановить костную ткань. Перегородки грецкого ореха помогут справиться с таким заболеванием, как периодонтит. А наличие фолиевой кислоты, магния, витамина В6 делают их особенно ценными. Орешки кешью благодаря концентрации редких веществ способны унять зубную боль. Миндаль благотворно влияет на здоровье дёсен и зубов, снимает спазмы сосудов и хорошо обезболивает.

Продукты пчеловодства

Мёд считается природным антиоксидантом. Несмотря на то что это сладкий продукт, благодаря содержащимся в нём витаминам С и В, мёд улучшает состояние слизистой поверхности рта, уничтожая вредную микрофлору.

При заболеваниях стоматитом и пародонтозом незаменим прополис. Сто различных элементов в его составе надёжно защищают дёсны и зубы, убивая губительные бактерии.

Полезно жевать пчелиные соты. От этого дезинфицируется полость рта и хорошо очищаются зубы. При этом уменьшается количество вредных энзимов.

На этом закончим разговор о том, что полезно для зубов и расскажем что вредно для зубов и дёсен.

Что вредно есть для зубов

Вредные пищевые привычки оказывают очень негативное влияние на здоровье полости рта. Не забывайте о том, какие блюда и продукты стоит избегать:

• сладкие газированные напитки;
• сладости и избыток сухофруктов;
• жареные семечки и орехи;
• продукты, содержащие кофеин;
• слишком большое количество мягких продуктов в рационе;
• очень горячие и холодные блюда и напитки.

Все эти категории продуктов способствуют повреждению и потемнению эмали, появлению кариеса, травмированию дёсен. Привычка к мягкой и термически обработанной пище приводит к появлению налёта и недостатку кровообращения, которые очень вредят зубам.

На видео Елена Малышева рассказывает о еде, что вредит зубам:

Чтобы посещать кабинет врача лишь с профилактической целью, следите за своим рационом. Если вы употребляете продукты полезные для зубов, это поможет вам улучшить качество жизни, обрести белоснежную улыбку и повысить свою самооценку.

zub.dental

Прочтите обязательно другие статьи:

Гель от стоматита у взрослых Воспаление языка по бокам Травматический стоматит Лейкоплакия полости рта лечение в домашних условиях Зуб шестерка Ополаскиватель для полости рта Щербинка зубы Самый лучший ополаскиватель для полости рта Схема расположения зубов у человека по номерам Устройство зуба Хлоргексидин инструкция по применению в стоматологии Аллергический стоматит у взрослых лечение